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剩下的肉姜乐准备切成正常的肉片，不过这种肉片直接下锅是不怎么好吃的，他得先腌制一下。

找他娘要来了针，把肉都用针戳过之后，然后放进提前准备好的腌料里腌制。

这个腌料，姜乐几乎把家里能用的调料都用上了，什么孜然十三香辣椒面酱油还有盐，他觉得挺丰富的，腌出来的味道应该不错。

做完这些，剩下最最重要的，就是蘸料了，蒜末、辣椒油、葱花、香菜、酱油、香油、切碎的鲜辣椒、孜然、辣椒面。

可惜少了最重要的耗油和芝麻酱，不过家庭版的火锅，这些也够了。

他这边蘸料准备好了，那边俞和衷也按照他的要求，把肉都片好了，姜奶奶他们也都把家里有的菜都洗干净准备好了。

姜奶奶还问：“幺儿，下来干啥。”

刚开始姜奶奶还以为他要做烩菜，可姜乐说不是，不是烩菜，但准备了这么多菜和肉，还在后院架了个锅，姜奶奶都已经弄不懂他要干啥了。

“接下来就快要开始吃了。”姜乐家里人把菜都端到后院的锅周围，由于菜太多，盘子有些不够，蔬菜这些基本上都是用盆装的，一盆能装几样菜。

这还都是生的，要咋吃？一群人更摸不着头脑了，不过既然今天姜乐掌厨，那就听他的。

这边，姜乐看了眼水已经烧开的锅，迫不及待地把火锅料倒了进去，一整块的牛油火锅料，在沸腾的水中迅速融化，伴随着冒出来的水汽，还有一股令人着迷的香味。

其实听说火锅料要先用热油炒化比较香，可姜乐觉得太麻烦了，直接省去了这一步，这样直接煮也很香。

家人都已经把菜端过来，放到了旁边的石板上，这上面平时是家里用来晒菜的地方，现在正好用上。

味道一散开，他们自然就围了过来，姜德嘀咕：“这啥味，这么香。”

姜乐嘿嘿一笑：“这是火锅，把火锅料放下去煮开，就可以下菜了，等下的菜熟了，就可以捞着吃。对了，那边还有蘸料，想吃什么可以自己调，到时候可以蘸着吃。”

他稍微一解释，大家都明白了，一个个都拿着自己的碗，去调蘸料，姜乐说了，啥想吃就放啥，不想吃就不放。

姜欢一扭头，见她家幺儿回房间去了，她问：“幺儿，你不过来弄这啥蘸料吗？”

姜乐摆摆手：“等一下，我去拿饮料。”

“啥饮料？”等姜军庆问的时候，姜乐已房间了。

现场除了姜欢悄悄听姜乐说过，其他人都没听过，她只好解释起来：“就是。就是喝的，幺儿说，比红糖水，还有酸酸果酱泡的水都好喝。”

多的她也不知道了，不知道要怎么解释，还好姜乐很快就抱着几个玻璃瓶，每个玻璃瓶里都装着黑乎乎的水。

“快，帮我接一下。”姜乐怀里抱得满满的，过来才发现，好像没办法放。

俞和衷反应最快，迅速走到他跟前，把怀里的饮料接过来，放到还有空位的石板上。

姜乐呼出一口气，给自己也拿了个碗调蘸料。

姜欢凑过来，看着一瓶瓶黑乎乎的水，心说：这真的能好喝吗？她对此表示怀疑。

可乐放的差不多了，确定打开不会冒出来，姜乐拿出系统商城贴心的送的开瓶器，开了一瓶，先给他奶。

姜奶奶要拒绝：“这啥饮料，给你们这些小娃喝。”

姜乐不容拒绝：“不行，您尝尝呗，这个可好喝了，而且每个人都有。”

姜奶奶知道自家幺儿孝顺，她咋可能不高兴，脸上的笑容藏都藏不住，接过了可乐。

姜欢实在好奇，催促她奶：“奶，你尝尝这啥味呗。”